كتاب الجراثيم

كتاب الكرم - عن أبي حاتم السجستاني - ج: 2 - ص: 85

فإذا رأيت العنقود ييبس والماء قد انتهى قلت: عقد وذلك حين يقطف، فإذا ذبل العنب فهو الضمير فينضد في الجرين خصلة خصلة، فإذا جفت أعاليه قلت: قلب، فإذا جف كله ضرب بالخشب ثم ذري في المكان حنى ينقى الحب من الثفاريق، والثفاريق العناقيد الخالية.

وقال غير الطائفي: العمشوش: العنقود إذا أخذ ما عليه والجمع العماشيش.

وقال بعضهم: لا ينبغي للحبل أن يحطب حتى يكسر العود من نواميه فترى الماء ينطف منه، وذلك عندهم التوحيم يقال: توحم [الكرمة] .

ويقال للمنجل الذي تقطع به نوامي الحبل: المحطب، وللمنجل الذي تقطف به العناقيد: المقطف. ويقال للقشر الذي على الطعم من العنب: النطل، وللحب الذي في جوف الحبة من العنب الحبة، الباء خفيفة، ولما بقي في الثفاريق، يعني