كتاب الجراثيم

عن أبي حاتم السجستاني - فإذا عظم فكان مثل الحمص قالوا قد: أهبر. ثم يقال للعنب الأسود قد: أوشم، وللعنب - ج: 2 - ص: 91

فإذا التف ورقه، وكثرت نواميه، وطالت قالوا قد: أغلى: ويقولوم أغلوه قبل أن يغمل حائطكم، والغمل: أن ينحت عنه فيخففون من ورقه فيلقطونه، ثم يقولون قد: أعصى: إذا خرجت عيدانه، ولم يثمر، وهو حين يكون في العيدان مثل حب الخردل، ثم يقال قد: فصل إذا تبين حمله وكان مثل حبة البلسن، والبلسن: العدس.

فإذا عظم فكان مثل الحمص قالوا قد: أهبر. ثم يقال للعنب الأسود قد: أوشم، وللعنب الأبيض قد: ارق وذلك حين تلين بع [الهبرة لوم] تلن كلها، ثمي قال قد ألمص وقد شبع اللامص، واللامص هو الحافظ [للكرم] الطائف فيه فيأخذه هبرة من أدناه وهبرة من أوسطه وهبرة من آخرع، ثم يقال قد: أثلث أي قد فضل ثلثه وأكل ثلثاه. ثم قد أشجن وذلك أن الشجنة، وهي الشعبة من العنقود تدرك كلها، ثم يقال قد أفضخ، وذلك حين يفتضخونه ويعصرونه، ثم يقولون قد أقطف، فيغدون ويقطفونه ويطرح في الرحبة كما يطرح الزرع في الجرين، ولا يسمون موضع العنب الجرين إنما يسمونه الرحبة، فمن أراد العصير عصر، ومن أراد