كتاب الجراثيم

عن أبي حاتم السجستاني - فإذا عظم فكان مثل الحمص قالوا قد: أهبر. ثم يقال للعنب الأسود قد: أوشم، وللعنب - ج: 2 - ص: 94

وقد أزمعت الحبلة. فإذا عظمت زمعتها، ودنا خروج الحجنة، والحجنة (و) النامية شعب الشكير. وقد أزمعت الحبلة ببنائث. والبنيقة: أن تعظم الزمعة فإذا عظمت سموها بنيقة وقد أكمحت الزمعة إذا ابياضت، وخرج عليها مثل القطن فذلك الإكماح.

والعنب أول شيء يخرج منه أن تعظم الزمعة، فإذا عظمت الزمعة جداً سميناها بنيقة، ثم تكون حثراً، ثم تكون غضاً، وذلك أول ما يعقد، فلا يزال غضا حتى يأخذ في النضج ويرى فيه السواد فيقال: قد أرق للأبيض، إذا ما رق حبه وأخذ فيه النضج.

وللأسود قد: تشكل بسودا: إذا ما اسود بعضه.

قال: وأول ما يخرج من العنب نسميه ثمراً، زعم، وقد ينع العنب إذا أدرك، ويقال قد أينع أيضاً. والذي يتعلق به العنب بالشجر يسمى الأساريع. واساريع العنب: شكر تخرج في أصل الحبلة يسمى: القرف. والحبة إذا ما نبتت وكانت صغيرة قمئة، وجفت عيدانها، وجعدت من العطش أو غيره