للمساهمة في دعم المكتبة الشاملة

فصول الكتاب

<<  <  ج:
ص:  >  >>

[المصريون المحدثون]

شمائلهم وعاداتهم

في النصف الأول من القرن التاسع عشر

تأليف المستشرق الإنجليزي أدورد وليم لين

للأستاذ عدلي طاهر نور

تابع الفصل الرابع عشر - الصناعة

ليتبين القارئ قيمة النقود في القاهرة أثناء السنوات الأخيرة أقدم فيما يلي قائمة أسعار بعض الأطعمة العادية أثناء زيارتي الثانية. ومنذ أن أصبحت مصر مرة ثانية طريق الهند ومجمع السائحين الذين زاد عددهم على السنوات السابقة، زادت أسعار السلع المختلفة زيادة عظيمة، وتقل الأسعار في مدن الأرياف وقراها عنها في العاصمة، فيكون سعر اللحم والطيور والحمام نصف الأسعار المذكورة هنا تقريباً، وسعر القمح والخبز يكون ثلثها أو نصفها:

فضة قرش

القمح: الأردب من ٥٠ إلى. . ٦٣

الأرز: (حوالي. . ٢٤٠

الضأن: الرطل. . ١

لحم البقر: (٣٥. .

الطيور: الواحد من قرش وعشرة فضة إلى٢٠ ١

الحمام: الزوج (((((٢٠ ١

البيض: الثلاث بيضات٥. .

الزبد: الرطل. . ٢

السمن: (من قرشين إلى ١٠ ٢

البن: (من ستة قروش إلى. . ٧

<<  <  ج:
ص:  >  >>