فأما البلاطة فينبغي أن تكون من الرخام الأبيض أو الأسود الجيد أو غيره وتكون صحيحة الوجه تمرّ عليها مسطرة واحدة ليصلح عليها البشر والتجليد. ثم المسن ينبغي أن يكون معدل الوجه صحيحاً ولا ينبغي أن يكون ليناً فتحفره الحديدة ولا صلباً فيضرّ بالحديد. ومن الصناع من يأخذ المسن فيعيد تعديله ويصلحه ويسويه على ما يريده فيدفعه إلى الروّاس فيبيته في التنور ليلة ليشرب الدهن فهو أجود له وأحسن.
والشفرة ينبغي أن تكون حديداً جيداً غير لينة ولا صلبة، ويكون مقدارها في الثقل والخفة على قدر يد الصانع.