كالخطة والافتاء والقضاء، وعكف على نشر العلم بالتدريس والتآليف الى ان توفي. قال الزركشي:"وفي ليلة الجمعة الثانية عشرة لربيع الاولى من سنة تسع توفي قاضي قسنطينة أحمد بن الخطيب شارح رسالة الشيخ ابن أبي زيد وشارح جمل الخونجي وغيرهما" وقيل: توفي سنة ١٨١٠. له "شرف الطالب" وهو شرح للمنظومة المسماة "القصيدة الغزلية في القاب الحديث " لابن فرج الاشبيلي، و"الوفيات" ويحتوي على تراجم قصيرة للعلماء وخصوصا المحدثين منهم مرتبة على القرون وعلى تواريخ وفياتهم و"تحفة الوارد في اختصاص الشرف من قبل الوالد " قال عنه: "وهو غريب " و "الفارسية في مبادىء الدولة الحفصية" في تاريخ بني حفص ألفه للأمير أبي فارس عبد العريز المريني، و "تسهيل المطالب في تحديد الكواكب" ويسمى أحيانا تيسير المطالب، قال في وصفه:"لم يهتد أحد الى مثله من المتقدمين" و "تحصيل المناقب وتكميل المآرب" وهو شرح لكتابه السابق الذكر، و "شرح منظومة ابن ابي الرجال " في الفلك و "شرح الارجوزة التلمسانية في الفرائض " و "طبقات علماء قسنطينة"