كتاب الدرر البهية من الفتاوى الكويتية

باب الصيد والذبائح - فتوى موسعة في الذبح الشرعي - ج: 10 - ص: 8

خامساً: طريقة التذكية الشرعية:

١ - ألا يذكر المذكي اسماً غير الله تعالى عند التذكية، وألا يتعمد ترك ذكر اسم الله تعالى إذا كان المذكي مسلماً، وتكفي التسمية مرة واحدة ما لم ينصرف المذكي إلى عمل آخر يطول الفصل فيه، فإن طال الفصل يسمّي مرة ثانية، والتسمية أن يقول: (بسم الله)، والأفضل أن يقول: (بسم الله والله أكبر).

٢ - ألا يتم قطع أي جزء من الحيوانات قبل تذكيتها وزهوق روحها، فإن قطع جزء من الحيوان قبل تذكيته ولم يمت حلّ أكل الحيوان بالتذكية دون الجزء المقطوع، فإن مات الحيوان لم يحل.

سادساً: التوصيات:

هذه التوصيات متمّمة لشروط التذكية الشرعية، ويترك أمر تقديرها لأولياء الأمور.

١ - أن يكون الحيوان المراد تذكيته سليماً، وخالياً من الأمراض المُعْدية وصالحاً للاستهلاك الآدمي.

٢ - أن تتم التذكية تحت إشراف مسلم عاقل عارف بأحكام الذكاة الشرعية.

٣ - أن يكون المذكي حاصلاً على شهادة صحية تثبت خلوّه من الأمراض.

٤ - ألا تتم التذكية بأدوات تستخدم لذبح حيوانات يحرم على المسلمين أكل لحومها، ما لم يتم تطهيرها.

٥ - أن يكون المجزر (المسلخ) الذي تم فيه الذبح مطابقاً للمواصفات والاشتراطات الصحية المعتمدة، وإن كان قد استخدم في ذبح حيوانات يحرم أكلها فيجب التأكد من إزالة جميع أجزاء وعوالق الحيوانات