كتاب معجم اللغة العربية المعاصرة

ز - ٢٣٠٤ - ز ع ف ر - ج: 2 - ص: 984

ز ع ف ر

[٢٣٠٤ - ز ع ف ر]

زَعْفَران [جمع]: مف زَعْفَرانة: (نت) نبات بَصَليّ عطريّ مُعَمَّر من الفصيلة السَّوْسنيَّة منه أنواع برِّيَّة، ونوع زراعيّ صبغيّ طبيّ مشهور زهره أحمر يميل إلى الصُّفرة أو أبيض، يستعمل لتطييب بعض أنواع الطعام أو الحلويات، أو لتلوينها باللون الأصفر "لُوِّنت المكرونة بالزَّعْفَران".