كتاب معجم اللغة العربية المعاصرة

ك - ٤٢٧١ - ك ر ب و هـ ي د ر ا ت - ج: 3 - ص: 1918

ك ر ب و هـ ي د ر ا ت

[٤٢٧١ - ك ر ب و هـ ي د ر ا ت]

كربُوهيدرات [جمع]:

١ - (حي) مركّبات عضويّة تنتج في النَّباتات القائمة بعمليّة البناء الضَّوئيّ، وتحتوي على السُّكر والنشا والسيلولوز، وتعمل كلّها كمصدر لتوفير الطاقة "تُعدُّ البطاطس من المأكولات الغنيَّة بالكرْبُوهيدرات".

٢ - (كم) مركَّبات كيميائيّة مُكوَّنة من عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين بنسب مُعيَّنة.