كتاب الغذاء والتغذية

تغذية الرضع وصغار الأطفال - تغذية الأطفال في سن ما قبل المدرسة "١-٥ سنوات" - ص: 424

الجدول ٦- عدد وحجم الحصص اليومية لكل مجموعة غذائية للأطفال من عمر إلى ٥ سنوات

العوامل المؤثرة في اختيار الطعام:

إن كفاية الطعام المتناول من قبل الأطفال لا تعتمد فقط على وجود الطعام ووفرته بالنسبة لهم، وإنما على عدة عوامل منها العادات والتقاليد، عوامل البيئة، والعوامل الاجتماعية.

وكثير من الباحثين ركزوا في دراساتهم على اختيار الغذاء على مجموعة أطفال ما قبل المدرسة، وذلك بسبب وجود مجموعات منهم في المدارس ومراكز الحضانة إلى جانب أنه في هذه المرحلة من النمو نجد أن الوالدين قلقان على اختيار أبنائهم للطعام، وقلقان على أن أطفالهم لا يأكلون النوع والكمية المناسبين