كتاب الغذاء والتغذية

التغذية المتوازنة وتخطيط الوجبات - المراجع - ص: 107

[المراجع]

١- عبد الرحمن مصيقر، واقع التغذية في البحرين، وزارة الصحة، البحرين "١٩٨٦".

٢- عبد الرحمن مصيقر، العادات الغذائية في البحرين، وزارة الصحة، البحرين "١٩٨٢"

٣- هدى الحوراني، حامد تكروري، علي مشعل، مرض السكر "نشرة إرشادية حول الجديد في التثقيف الصحي"، المستشفى الإسلامي، عمان، الأردن "١٩٩٤".

٤- حامد التكروري، خضر المصري، تغذية الإنسان، مكتبة الفلاح، الكويت "١٩٩٤".

٥- Krause, M. V. and Mahan, L.K. (١٩٨٤) Food, Nutrition and Diet Therapy, ٧ th

edn. W.B. Saunders Co., Philadelphia.

٦- Williams, S. R. (١٩٥٥) Basic Nutrition and Diet Theraphy, ١٠ th edn. Mosby. St-

Louis.

٧- Williams, S.R. and Roberts, B.S. (١٩٩٢) Nutrition Through the Life Cycle. ٢ nd.

Mosby., St-Louis.

٨- Hourani, H.M. (١٩٩١) The Effect of Nutrition Education of A Sample of

Jordanian Diabetic Patients on Baby Weight, Blood Glucose and Lipids. M.S. Thesis, University of Jordan, Jordan.

٩- American Diabetes Association and The American Dietitic Association

(ADA & ADA) (١٩٨٩) . Exchange Lists for Meal Pinning. ADA. Inc. Chicago.

١٠- Department of Food Science and Nutrition (١٩٩٤) : Dietary Guildline for the

Prevention and Reduction of Diet Related Chronic diseases in the Arab Middle East Countries, UAE University, Al-Ain, UAE.