كتاب المعاني الكبير في أبيات المعاني

كتاب الطعام والضيافة - معان في الطعام والضيافة - ج: 1 - ص: 381

بئس قوم الله قوم طرقوا ... فقروا ضيفانهم لحماً وحر

وسقوهم في إناء كلع ... لبناً من در مخراط فئر

كلع وسخ، وحردبة عليه الوحرة وهي دويبة حمراء تشبه العظاءة، فئر وقعت فيه فأرة، ويقال اخرطت الناقة إذا لم يستقص حلبها فارتد بعض اللبن في الضرع ففسد وصار قيحاً، وقال معقر بن حمار:

وذبيانية وصت بنيها ... بأن كذب القراطف والقروف

القراطف الأكسية، والقروف جمع قرف وهو وعاء من أدم يجعل فيه الخلع وهو أن يطبخ الشحم باللحم، وقوله كذب القراطف أي عليكم بها فاغنموها، وقوله في بيت آخر وهو:

تجهزهم بما اسطاعت وقالت ... بني فكلكم بطل مسيف

فكلكم بطل مسيف أي قد وقع في إبله السواف يقال أساف الرجل، وقال علقمة:

وقد أصاحب أقواماً طعامهم ... خضر المزاد ولحم فيه تنشيم

كانوا إذا غزوا وسافروا قطعوا اللحم فجعلوه في كرش فإذا أتى عليه أيام تغير فذلك تنشيمه، يقال نشم في الأمر أي بدأ فيه وتخضر