وتعد من أهم الصخور الرسوبية وتتكون أساسًا من المحارات البحرية وبقايا هياكل الحيوانات أو النباتات، أو نتيجة لترسيب الجير المذاب في الماء، ويتفاوت سمك طبقات الصخور الجيرية من منطقة إلى أخرى، وقد يصل هذا السمك بعض الأحيان إلى بضعة كيلو مترات. ومن المعروف أن معظم الجبال الالتوائية الموجودة على سواحل البحار والمحيطات تتكون من صخور جيرية كانت في الأصل إرسابات بحرية كما هي الحال في جبال الألب في أوروبا، وجبال أطلس الواقعة في شمال غرب إفريقيا. وهناك جبال تتكون من نفس نوع الصخور المذكورة وتقع بعيداً عن المسطحات المائية. ومن أهم تلك السلاسل سلسلة جبال طويق بالمملكة العربية السعودية.