رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: إنه قد نزل تحريم الخمر, وهي من خمسة أشياء: العنب, والتمر, والحنطة, والشعير, والعسل, والخمر: ما خامر العقل.
[باب بيان الخمر ووعيد شاربها]
(من الصحاح):
" في حديث ابن عمر: والخمر [ما] خامر العقل.
هذا يدل على أن لفظ الخمر مشتق من خمر: إذا ستر, لكل ما خامر العقل, سواء كان من عنب أو غيره, معتصرا أو منبوذا, فيكون النص الدال على تحريم الخمر دالا على حرمة كل ما أسكر بالتنصيص.
...
٨٨٠ – ٢٧٤٣ – عن أبي قتادة: أن نبي الله صلى الله عليه وسلم نهى عن خليط التمر والبسر, وعن خليط الزبيب والتمر, وعن خليط الزهو والرطب, وقال: " انتبذوا كل واحد على حدة ".
" وعن أبي قتادة: أن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عن خليط التمر والبسر " لعله – عليه الصلاة والسلام – إنما نهى عن الخلط, وجوز إنباذ كل واحد وحده, لأنه ربما أسرع التغير إلى أحد الجنسين, فيفسد الآخر, وربما لم يظهر فيتناوله محرما.