كتاب عيون الأخبار

كتاب الطعام - صنوف الأطعمة - ج: 3 - ص: 223

يقلع النمل والذرّ من داره، فإذا فرغ من ذلك ألقاه من الحطب فاستوقده في التّنّور.

الأصمعيّ قال: قال أبو صوّارة أو ابن دقّة: الأرز الأبيض بالسّمن المسليّ بالسكر الطّبرزد»

، ليس من طعام أهل الدنيا.

قال: وقال أبو صوّارة أو ابن دقّة: أطول الليالي ثلاث: ليلة العقرب، وليلة الهريسة، وليلة جدّة إلى مكة.

الأصمعيّ عن جعفر بن سليمان قال: قال أبو كامل مولي عليّ رضي الله عنه: أطعموني حفنة زبد ثم اختموا سراويلي ثلاثا.

وقال رجل للثّوريّ في الحديث: إن الله يبغض البيت اللّحم؛ فقال:

ليس هو الذي يؤكل فيه اللحم، وإنما هو الذي يؤكل فيه لحوم الناس.

عن أبي الصّدّيق «٢» الناجي عن النبيّ صلّى الله عليه وسلّم أنه قال: «خير تمراتكم البرني «٣» يذهب بالداء ولا داء فيه» .

وعن ابن عمر عن عمر أنه قال: يا غلام أنضج العصيدة تذهب حرارة الزيت.

وعن عائشة قالت: قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: «بيت ليس فيه تمر جياع أهله» .

شيخ من أهل البادية قال: أضافنا فلان فأتانا بحنطة كأنها مناقير الغربان، وتمر كأنه أعناق الوزّ يوحل «٤» فيه الضّرس.