كتاب معجم تيمور الكبير في الألفاظ العامية

حرف التاء - تتنجى - ج: 2 - ص: 289

ابن بطوطة ج ١ ص ١٩٨: ذكر طعاما يشبهه بالقرم, وقال إنه يسمّى البورخاني.

ديوان ابن زقاعة ص ١٤٠: النقانق والششبرك, وقد ذكرنا النقانق في لفظها في النون, وفي ممبار في الميم. وأما الششبرك فهو الآن بالشام عجين يحشى باللحم المفروم ويطبخ باللبن الرائب.

زبدة كشف المماليك ص ١٢٥: شيشين بورك, ولم يفسّره.

تُتُنْجى: نسبة تركية للنتون, وهو الدخان: أي حامل الدّخان لسيّده ثم أطلق على كل وصيف أو خادم خاص للسيّد يركب بجوار الحوذيّ إذا ركب العجلة. ويقال الآن: جُرُوم. انظر لفظ التُّتن في الكلام على الدخان.

تَجْرَمَة: ولم نسمعهم صاغوا منها فعلا, وإنما قالوا: مَتْجَرم فقط, ولعلّه من الجُرم, وأماتوا فعله كما قالوا: فلان مجرم, وهو بلا فعل عندهم.

تَجْزَة: مالوش تَجْزَة: أي لا رباط له ولا ترتيب يعرف.

تَجْزيّة: اسم مدرسة بالقاهرة, وصوابها التَّجهيزيّة, وقد درس هذا الاسم الآن, واستعاضوا عنه بالثانوية. وفي بلاد الدولة العثمانية يسمون هذا الصنف بالمدارس الإعدادية.

تُحفَجي: هو بائع الحشيش, ولكن خاصُّ بالحلوى منه: كالجراوش, والبرش, والمعاجين, والحبوب الخ. وأما بائع التعامير أي الحشيش