للمساهمة في دعم المكتبة الشاملة

فصول الكتاب

<<  <  ج: ص:  >  >>

[[باب في نبيذ البسر]]

(المزّاء) بضمّ الميم وتشديد الزاي والمدّ، قال في النهاية: هي الخمر التي فيها حموضة، وقيل هي من خلط البسر والتمر.

* * *

[باب في صفة النّبيذ]

(في الشّنان) هي الأسقية من الأدم وغيرها، واحدها شنّ، وأكثر ما يقال ذلك في الجلد الرّقيق (١) أو البالي من الجلود.


(١) في أ: "الدقيق".

<<  <  ج: ص:  >  >>