من شعره المعافى بن زكريا الجريري، وأحمد بن منصور النوشري، وأبو الحسن بن الجندي، وأحمد بن محمد بن العباس الأخباري، وغيرهم، وذكر النوشري أنه سمع منه ببغداد باب خراسان في سنة خمس وعشرين وثلاثمِائَة.
أخبرنا محمد بن علي بن مخلد الوراق قال: أخبرنا المعافى بن زكريا الجريري بالنهروان قال: أنشدنا نصر بن أحمد الخبزأرزي لنفسه [من الخفيف]:
بأبي أنت من ملول ألوف. . . رضتني بالأمان والتخويف حار عقلي في حكمك الجائر العدل. . . وفي خلقك الجليل اللطيف أنت بالخصر والمؤزر تحكي. . . قوة الشوق بالفؤاد الضعيف ليس عن خبرة وصفتك لكن. . . حركات دلت على الموصوف لك وجه كأنه البدر في التم. . . عليه تطرف من كسوف وأخبرنا ابن مخلد، قال: أخبرنا أحمد بن محمد بن عمران قال: أنشدنا نصر بن أحمد الخبزأرزي [من المنسرح]:
كم شهوة مستقرة فرحا. . . قد انجلت عن حلول آفاتوكم جهول تراه مشتريا. . . سرور وقت بغم أوقاتكم شهوات سلبن صاحبها. . . ثوب الديانات والمروءات أنشدنا التنوخي قال: أنشدنا أحمد بن محمد بن العباس الأخباري قال: أنشدنا نصر بن أحمد الخباز البصري لنفسه [من المنسرح]: