كتاب المخصص

الجزء ١ - ما يفضل علي المائده وفي الاناء وبين الاسنان من الطعام - ج: 1 - ص: 439

أَبُو عَليّ، المِهْدَي - الطَّبَق الَّذِي يُهْدَى فِيهِ، صَاحب الْعين، صَبِير الخُوَانِ - رُقَاقَة عَريضة تُبْسَط تَحت مَا يُؤْكَلُّ من الطَّعام، أَبُو عبيد، القِنَّع والقِنَاع - الطَّبَق الَّذِي يُؤْكلَ عَلَيْهِ، الشَّيْبَانِيّ، وَهُوَ الكَرَامة، أَبُو حنيفَة، الوَضَمُ - مَا وُضِع عَلَيْهِ الطَّعام ليُؤْكَل وَقد تقدم أَنه مَا يُوضِعُ عَلَيْهِ اللحمُ وَأنْشد دَقاً كدَقِّ الوَضَمِ المَرْقُوش الرَّقْش - الأَكْل الشَّدِيد

٣ - (مَا يَفْضُل على المائِدة وَفِي الْإِنَاء وَبَين الْأَسْنَان من الطَّعام)

أَبُو عبيد، القُشَامَة والخُشَارة جَمِيعاً - مَا بَقِي على الْمَائِدَة مِمَّا لَا خيرَ فِيهِ قَشَمْت أَقْشِم قَشْماً وخَشَرْتُ أَخْشِر خَشْراً وَمَا فضَل على الطَّبَق فَهُوَ الحُتَامَة وَمَا فَضَل فِي الْإِنَاء من طَعام أَو أُدم فَهُوَ الثُّرْتُم وَأنْشد لَا تَحْسِبَنَّ طِعَانَ قَيْسٍ بالقَنَا وضِرَابهْم بالبِيض حَسْو الثُّرْتُمِ أَبُو عَليّ، هُوَ الثُّرْتُمُ والثَّرتَمُ، ابْن السّكيت، الحُتَفُلُ - مَا فِي أسْفَل المَرَق من حُتَاتة الطَّعامِ وَكَذَلِكَ هُوَ من اللَّحْم، أَبُو زيد، الجَزْلة - البَقِيَّة من الرَّغيف، أَبُو عبيد، الرُّكْحة - البَقِيَّة من الثَّرِيد تَبْقى فِي الجَفْنة وَمِنْه قيل للجَفْنة المُرْتكحِة وَذَلِكَ إِذا كَانَت مُكْتَنِزةً بالثَّرِيد فَإِن كانتِ البَقِيَّة من اللَّحْم قيل أسَيْت لَهُ من اللَّحْم أَسْياً - أَي أبْقيْت لَهُ وَهَذَا فِي اللَّحم خاصَّة والعِرْزال - البَقِيَّة من اللَّحْم، ابْن دُرَيْد، الخِبْطة - مَا بَقي فِي الوعِاء من طَعامٍ أَو غَيْرِه، أَبُو زيد، السُّؤْر - مَا أبقيت من طعامٍ أَو شَرَاب وَقد أَسْأَرْتُ

٣ - (الإصْطِباغُ والإئتِدامُ)

أَبُو زيد، صَبَغْت اللُّقمة أَصْبُغها صَبْغاً - دهَنْتها، صَاحب الْعين، واسمُ مَا صَبَغتها بِهِ - الصِّبْغ والصِّباغ وَهِي الأصْباغ وَقَالَ أكّل شَاة بأشْماطِها - أَي أصْباغِها وتّوابِلها وَقد تقدَّم

٣ - (الثَّرِيدُ)

ابْن دُرَيْد، هِيَ الثَّريدة والثَّرُودَة والثُّرْدة، أَبُو حَاتِم، ثَردَتها أَثْردُها ثّردْاً واثَّرَد ثَرِيداً - اتَّخَذه، ابْن السّكيت، الخُبْزة - الثَّرِيدة الضَّخْمة وَقيل اللَّحْم والخَنِيز - الثَّريد من الخُبْزِ الفَطِير، قَالَ ابْن السّكيت، الصَّواب بِالْبَاء، ابْن السّكيت، الغَوْط - الثَّرِيد غَوَّط الرجلُ - لَقِمَ، ابْن دُرَيْد، السَّرْبَلّة - الثَّرِيدة الكَثِيرة الدَّسَم والرُّبْضة - القِطْعة العَظِيمة من الثَّريد جَاءَنَا بثَريد كَأَنَّهُ رُبْضةُ أرْنَبٍ - أَي كَأَنَّهُ جُثَّةُ أرنَبٍ جاثِمةٍ، أَبُو عَليّ، النُّقْل والنُّقُلُ - الثَّريِد وَأنْشد لأمَيَّة وألبانُ والزَّيْتُ والسَّمراءُ أخْرجَها هَذَا الدِّهانُ وَهَذَا النُّقْل والأُدْمُ أَبُو عبيد، أَتَانَا بقَصْعة مَا فِيهَا الأجُحْفَة - وَهُوَ الشيءُ اليَسِير من الثَّريد يكون فِي الْإِنَاء لَيْسَ يَمْلَؤُه وَقَالَ رِبَكْت الثَّرِيد أرْبُكُه رَبْكاً - أصْلَحتُه وخلَطْته بِغَيْرِهِ، ابْن السّكيت، جَاءَنَا بثَرِيدة تَضَاغى وَذَلِكَ من كَثْرَة الدَّسم وأتانا بثَريد يَتَبَجَّس، صَاحب الْعين، ثَرِيدٌ مُلَبَّق - مُلَيَّن شَدِيد التَّثَّريد، الْأَصْمَعِي، الرَّخف - الرِّخْو من الثَّرِيد،