كتاب تكملة المعاجم العربية

حرف الفاء - فركك - ج: 8 - ص: 60

(بوشر).

فريك: هو كما كتبه إلي السيد بونو قمح مايس، باكورة الحنطة. وهي التي يعمل منها أجود أنواع الكسكسي. وانظر في هذا المعنى: (المقدمة ٣: ٤٢٣).

فريكية: طعام يعمل من الفريك (محيط المحيط).

فريكية: نوع من الهريسة تعمل من فريك السنبل بدل الحنطة. (ابن جزلة).

مفروك. (القملة المفروكة): مثل عند العامة لكمال الانقياد والضعف. (محيط المحيط).

مفروكة: خبيصة، مخلوط خبز وفتيت لحم، خليط من طعام يتخذ من العجين. (بوشر).

مفروكة: يقول فانسليب (ص٣٣٤): (المفروكة تعمل من الفطير الذي يقطع قطعا صغيرة وهو لا يزال حارا ساعة إخراجه من تحت الجمر ثم يصب عليه زيت الزيتون ويعجن باليدين في جفنة من خشب واسعة كما يعجن العجين).

ويقول ثيفينو (١: ٣٣٠ البدو): (المفروكة من طعام الولائم عند البدو. فهم ينقعون الطحين ويذوبونه في الماء في قصعة من الخشب يحملونها معهم ويعجنونه عجينا جيدا، ثم يجعلون منه قرصا رقيقة مستديرة قطرها نحو قدم ونصف وينشرونها على الرمل: وبعد ذلك يضعونها على رمل أوقدت عليه نار ويغطونها برماد حار ثم بالجمر، فإذا أنضج جانب منها قلبت على جانبيها الآخر. فإذا تم نضجها قطعت قطعا صغيرة وصب عليها ماء وعجنت به بالسمن وبالعسل أيضا أحيانا ويجعل منها عجينة كبيرة، يأكلون منها).

مفروكة اللبن: خبز يثرد باللبن. (ميهرن ص٣٦).

• فركك: فركك: أكل وتغذى وشرب (فوك).

تفركك: إغراء، ابتهاج/ افتتاح (فوك).

• فركن: فركن (مأخوذة من الكلمة الأسبانية horca فركة): شنق لصا. (فوك، ألكالا).

تفركن: شنث. (فوك، الكالا) والمصدر منه تفركن.

• فركوس: فركوس: سلح فرخ الحجل. (دوماس حسلة العرب ص٤٣١).

• فرم: فرم (بالتشديد). فرم الصبي أسنانه: سقطت منه أسنان اللبن لتخرج له أسنان جديدة. (بوشر).

وفي محيط المحيط: فرم الصبي.

فرمة: قطعة. (محيط المحيط).

فرمة: ثلمة في إناء. (هلو).

فرمة، والجمع فرم: منجل؛ آلة يدوية لحش الكلا أو لحصد الزرع المستحصد. (الكالا).

وقد سألت السيد سيمونيه إذا ما كانت هذه الكلمة تعريب للكلمة اللاتينية forma فأجابني بالإيجاب. وهو يقارن هذه الكلمة بالكلمة القسطلانية formon ( أزميل النجار) وبالكلمة القطلونية Formador.

فرمة: جماعة من العنب أعدت للعصر، كما يقول أبو الوليد (ص٦٧ رقم ١٨): وهذه الكلمة من نفس الأصل وهي forma بمعنى قفص من العيدان يحتوي على عنب أعد للعصير. ثم أطلقت على العنب نفسه.

افرم: الصبي سقطت أسنانه ولما ينبت غيرها موضعها. (محيط المحيط).

مفارم. (جمع): ذكرت في شرح ديوان امرئ القيس