كتاب تكملة المعاجم العربية

حرف الباء - بشماق - ج: 1 - ص: 356

العرب (٢: ١٢٤) لبركهارت - وهي عند الأعراب المقل. (برتون ٢: ١٤٣).

مبشوم: متخم (الكالا، محيط المحيط فوك).

• بشماق: انظر: بشمق.

• بَشْمَطَ: ذكر في فوك بَشْمَط وتبشمط. انظر: biscotus.

بِشْماط وجمعه بشامط: كعك، وعامة المغرب قد حرفوا لفظة بقسماط فجعلوها بشماط (ابن البيطار ١: ٣٥٤ب) وفي المستعيني: كعك شامي، الزهراوي هو البشماط ويعرف بالرومية: بكَسْماذيا، وهذا الضبط في نسخة ن وفي نسخة ل: يكسَماذيَا. وهو بكسماذيون باليونانية. (فليشر معجم ٧١).

والصورة الصحيحة للكلمة وهي بقسماط (انظر الكلمة) معروفة في مصر. ويقول بوشر في معجمه إن بشماط تستعمل في بلاد البربر. ومع ذلك فأنا نجد هذه الكلمة عند المقريزي (مملوك ١، ٢: ٧١).

وفي كبّاب (ص ٧٨ق): ويعنى (التونسي) بالبشماط الذي يسمّا في بلادنا القراجل وهو كعك غير محشوّ. (فوك، همبرت ١٢٩ (بُشماط كعك البحر في الجزائر)، دومب ٦٠ (بُجماط).

• بَشْمَق: أو بَشماق (تركية): خف يحتذيه النساء والفقهاء، وهذه الأخفاف ذات ألوان مختلفة غير إن الرجال لا يحتذون منها إلا الصفر وتسمى القيسري (تعليقات خطية لإمام قسطنطينية بشماق).