كتاب تكملة المعاجم العربية

حرف القاف - قلوري - ج: 8 - ص: 376

عليه.

مقلاية: طابق، مقلى، مقلاة. أداة من أدوات المطبخ للقلي، ومقلاة فخار. (بوشر).

مقلاية: صينية أو طبق من حديد يحمص عليه البن (صفة مصر ١٨ قسم ٢ ص٣٧٩).

مقيلي: فول محمص. (ميهرن ص٢٦).

• قلوري: قلوري. البصل القلوري: بصل قلورية وهي جزيرة في شرقي صفاية. (البكري ص ٤١).

• قلورية: قلورية (باليونانية اكلوريا): سلجم، لفت، شلغم. (فليشر معجم ص٧٣).

• قلوقس: قلوقس: صنف من السمك أبيض. (بركهارت سورية ص١٦٦).

• قلى: قلى: انظر قلو.

• قلين: قلين (باللاتينية Cuniculus، وبالفلانسية conill) : أرنب. (دومب ص٦٥) وانظر: قنين في مادة قن وقنلية.

• قليوس:

قليوس (؟): هو في الأندلس نوع من اليتوع (ابن البيطار ٢ ٥٩٩) هذا في مخطوطة أ.

وفي مخطوطة بهك: بدون نقط، وفي مخطوطة ل: مليوس (كذا)، وفي مخطوطة س: غليوس، وفي مخطوطة بي: فليوس.

• قم قريش: قم قريش: انظر قضم قريش.

• قم: قمم= قم: أكل. (كليلة ودمنة ص١٠) ويري دي ساسي (ص٦٨ من التعليقات) أن الصواب قراءته يقمه. وهذا مذكور في مخطوطة ليدن.

قمة: تصحيف قبة (معجم الطرائف).

قممة: يظهر أنها تطلق على طعام يتخذ من لحم الخروف. ففي ألف ليلة (٣: ٤٦٧): فأتى بخروف فذبحه وأعطاه للنقيب فطبخه قممة (كذا) وكفنه وجعله كالميت. (وبعد ذلك) ثم قام وفك الكفن فرآه قممة.

وفليشر جعلهم يطبعون: طبخه وقممه وكفنه، وبعد ذلك: فرآه قممه. غير أن المعنى يقتضي الاسم لا الفعل. ولعل الكلمة تدل على نفس معنى قمام الذي سيذكر بعد هذا.

قمام: ما يؤكل. (فوك) وفي المقري (١: ٩٧): في الكلام عن قرطبة: غربيها قمام وقد فسره بقوله: يعني بالقمام ما يؤكل إشارة إلى محرث الكنبانية.

قمامة: زبل، دمال، سرقين، كوم من الزبل.

(ألف ليلة ١: ٤٠٩) وفيها قبل ذلك: مزبلة. قمام: آس، ريحان شامي، رند. (براكس ص٢٩) وفي براكس مجلة الشرق والجزائر (٥: ٢٠): يسحق مع السرغين فيصير ذرورا ترشه النساء على شعورهن لتعطيره.

مَقمة ومِقمة: تجمع على مقام. (معجم مسلم).