كتاب تكملة المعاجم العربية

حرف الكاف - كشكاب - ج: 9 - ص: 100

كُشك: (فارسيتها كوشك واختصرت إلى كُشك): قصر (ابن بطوطة ٣، ٢١٢، ٢١٧).

كُشك: ظلة: تتقدم حائط المنزل، تهيأ من جهاته الثلاث مع شبابيك وصُفّات وهي كالشرفة إلا إنها مسقفة ومغلقة (فليشر) (وألف ليلة ١، ١٧٣ وفي نحيط المحيط) كِشك هو شبه رواق بارز عن مساواة بقية البيت.

كشك: سرادق في الحديقة التركية (بوشر) وفسّره (ابن بطوطة ٢، ٤٠٣) بأنه برج خشبي.

كِشكة: بالإسبانية casco والجمع كِشكات: قبعة (ألكالا).

كشكية: أنظر في معجم المنصوري كشك: وأما الكشكية من الطبيخ فهو أن ينقع الشعير في اللبن الحامض حتى يحمض ويجفف ويخثر به الطعام ويدخر هذا الكشك المحمّض مقرّصاً وغير مقرّص؛ (وفي محيط المحيط) وكشك الفقراء شيء يتخذ من النشا والحليب يجمد بالغلي ويعمل منه طعام يعرف بالكشكية وفي (ابن البيطار ١، ٢٥٢): الأغذية الغليظة كالكشكية والمضيرة.

كُشاكة: حزام من الديباج (لاتور).

كشيكات الهوى: نوع من الحلويات (ألف ليلة ١، ١٤٩).

• كشكاب: مركبة من كلمتي كشك العربية وآب الأعجمية ومعناها ماء الشعير. نوع من الشراب يصنع من دقيق الشعير (الغزال: أيها الولد ٥، ١، ٨ طبعة هامر) لو كان لرجل حرارة أو مرض صفراوي يكون علاجه بالسكنجبين والكشكاب.

• كشكر: وقشقر: أيضاً وانظرها عند (فوك) في مادة rugare.