للمساهمة في دعم المكتبة الشاملة

فصول الكتاب

الخمْرُ وتَأثيرها على العيُونِ

للدكتور فكري السيَّد عوض

طبيب العيون بالجامعة

* سنتعرض في بحثنا هذا بمشيئة الله تعالى وعونه على تأثير الخمر السيئ على العين وسنكتفي بعرض تأثيرها على كل من: العصب البصري، العضلات المحركة للعين، الأوعية الدموية التي تغذي العين.

- الخمر ما هي إلا مشروبات تحتوي على كميات متفاوتة من الكحول، وعلى حسب تركيز الكحول تختلف مسمياتها. والكحول هو الذي يسبب جميع الآثار الضارة تنتج من شرب الخمر.

والكحول مركب كيميائي له صفات وخصائص معينة فهو مكون من ذرات من الكربون وذرات من الهيدروجين وتنتهي بمجموعة من الهيدروكسيل (OH) . فيكون رمزه هكذا [C-H....OH]

- وأكثر الأنواع انتشاراً هو الكحول الإيثيلي:

وله استخدامات كثيرة منها:

أ – في الطب:

١ – يستعمل كمطهر.

٢ – مذيب للمواد العطرية ويستخدم بكثرة في صنع الروائح.

٣ – مذيب لبعض الأدوية (الأدوية التي تتكون من مواد دهنية أو قلونية فإنها لا تذوب إلا في الكحول) .

ب – في الصناعة:

١- مذيب للمواد الدهنية.

٢ – يستخدم في ضغط بعض المواد.

٣ – كما انه مقاوم للتجمد.

- أما الكحول المثيلي (كحول نشارة الخشب) فهو أسوأ أنواع الكحول من الناحية السميَّة.

- ويتكون الكحول الإيثيلي من تحليل المواد السكرية الموجودة في الفواكه، أو تحليل المواد النشوية الموجودة في الشعير، وذلك بإضافة الخميرة إليها بكمية معينة، في درجة حرارة معينة، فيحدث التخمر الذي هو تكوين الكحول.

* امتصاصه من الجسم وتوزيعه: