للمساهمة في دعم المكتبة الشاملة

فصول الكتاب

<<  <  ج: ص:  >  >>
مسار الصفحة الحالية:

المُكَرَّشَةُ من طعام البادين أنْ يُؤْخَذ اللحم الأشمط، فيُهزَّم تهزيمًا جَيِّدًا، ويُجْعَلَ معه من الشّحم المقطَّع مثلُه، ثم تُقَوَّرَ قطعةٌ من كَرِش البعير، ويُغسَلَ ويُنَظَّفَ وجهُه الأملس الّذي لا خَمْل فيه ولا فَرْث، ويُجْعَلَ فيه ما هُزِّم من اللّحم والشحم، وتُجْمعَ أطرافُه، ويُخَلَّ عليه بخِلالٍ يُمْسِكه، وتُحفَرَ له إرَةٌ على قَدْرِه، ويُطْرَحَ فيها الرِّضافُ، ويُوقَدَ عليها حتى تَحْمَى وتحمرّ فتصيرَ كالنّار، ثم يُنَحَّى الجمرُ عَنْهَا، وتُدْفَنَ المكرّشة فيها، وتُجعَلَ فوقها مَلَّةٌ حامية، ثم يُوقَدَ فوقها بحطب جَزْلٍ، ثمّ تُتركَ حتى تَنْضَجَ نُضْجًا جَيِّدا، فتُخْرَجَ وقَدْ طابت وصارت كالقِطْعَة الواحدة، قد ذات الشَّحْم في اللّحم، فتُؤْكَلَ بالتَّمْرِ طَيِّبَةً.

يقال: كَرِّشوا لَنَا من لَحْمِ جَزُورِكُمْ.

والمُكَرِّشة - بكسر الراء - من أنواع البِطّيخ: ما تَعَقَّفَ بَزْرُه.

وتَكَرَّش القوم، إذا تجمّعوا.

* ح - كُرَاش: جَبَلٌ لهُذَيْل. وقيل: ما بنجْد لبني دُهْمَان.

وكان يقال لواسطٍ: الكَرِش.

والكَرِشُ أيضا: قَلْعةٌ بالمَهْجَمِ.

وكَرِش، إذا كَثُر عياله بعد وحدةٍ.

وكَرِش، إذا صار له جَيْشٌ بعد انفرادٍ.

* * *

[(ك ر ب ش)]

أهمله الجوهريّ.

وقال بعض قيس: الكَرْبشَة والكَعْبَشة أخْذُ الشيء ورَبْطُه، يقال: كَرْبَشَه وكَعْبَشَه، إذا فُعِل ذلك به.

* ح - الكَرْبَشَةُ: مَشْيُ المقيَّد.

* * *

[(ك ش ش)]

ابن الأعرابيّ: الكُشّ - بالضم - الحِرْق الّذي يُلَقَّحُ به النَّخل.

وكَشْكَشَةُ البَكْر مثلُ كَشِيشة، عن ابن دريد.

قال: ويُقَالُ: بحرٌ لا يُكَشْكَشُ، أي لا يُنْزَح، أي لا يَفْنَى ماؤه بالاستقاءِ.

وكَشّ، بالفتْح: قرية على ثلاثة فراسخ من جُرْجَان على الجبل.

* ح - الكَشْكَشَةُ: الهرَب.

* * *

[(ك ع ب ش)]

أهمله الجوهريّ.

<<  <  ج: ص:  >  >>