والفواكه والثلج والمسهلات والبخور وماء الشرب، وله مأمور باسم مهتار تحت يده الشرابدارية؛ أى خدمة الشراب، وقد يكون المهتار متعددا، وحوائجخانه موضع تجهز فيه الأشياء اليومية اللازمة للملك، قال المقريزى: بلغ راتب الحوائجخانه فى أيام الملك العادل كتبغا عشرين ألف رطل لحم كل يوم.
انتهى.
[(السرو)]
بفتح السين وسكون الراء بوزن الغزو كذا فى «مشترك البلدان»، وفى القاموس إنها بكسر السين، وهى قرية من مديرية الدقهلية بمركز فارس كور موضوعة على الشط الشرقى لفرع دمياط تجاه رأس الخليج فى البر الغربى، وفى جنوب دقهلة بنحو ألفين ومائتى متر، وفى شمال ناحية الزرقاء بنحو ثلاثة آلاف وسبعمائة متر، وبها جامع بمنارة وزوايا لبعض الصالحين، وبالقرب منها ضريح ولى يعرف بالشيخ سراج مشهور يزار، وبها دكاكين وقهاوى وحديقتان وأشجار على شط البحر وترعة الشرقاوية، ووابور مياه لزراعة الدائرة السنية وأغلب زراعتها صنف الأرز، وزمامها نحو ألف فدان، وتكسب أهلها من زراعة الحبوب وصنف التجارة والصيد، انتهى.
[(السريرية)]
قرية من مديرية المنية بقسم قلوصنا على الشط الشرقى للنيل تجاه معصرة سمالوط، وفيها مسجد جامع ونخيل وأشجار وأبنية مشيدة بمضيفة متسعة للشيخ خالد الخلوتى شيخ الطريقة ومربى المريدين المشهور، المتوفى قبيل سنة تسعين بعد المائتين والألف، ولها جزيرة صالحة للزرع تمتد جنوبا إلى مقابلة سمالوط، وهى فى وسط البحر يزرع فيها البصل كثيرا والدخان والمزروعات المعتادة، ويزرع فى أرضها القارة قصب السكر بكثرة، وفى الجزيرة كفر صغير تبع السريرية يسمى نزلة الخمايسة.