كتاب صحيح البخاري - بحاشية السهارنفوري - ت الندوي

٧٠ - كتاب الأطعمة - ١٦ - باب الأقط - ج: 11 - ص: 78

١٦ - بَابُ الأَقِطِ (١) (٢)

وَقَالَ حُمَيْدٌ (٣): سَمِعْتُ أَنَسًا يَقُولُ: بَنَى النَّبِيُّ -صلى اللَّه عليه وسلم- بِصَفِيَّةَ، فَأَلْقَى (٤) التَّمْرَ وَالأَقِطَ وَالسَّمْنَ. وَقَالَ (٥) عَمْرُو بْنُ أَبِي عَمْرِو عَنْ أَنَسٍ: صَنَعَ النَّبِيُّ -صلى اللَّه عليه وسلم- حَيْسًا (٦).

٥٤٠٢ - حَدَّثَنَا مُسَلِمُ بْنُ إِبْرَاهِيمَ، حَدَّثَنَا شُعْبَةُ،

"سَمِعْتُ أَنَسًا يَقُولُ" لفظ "يَقُولُ" سقط في نـ. "حَدَّثَنَا شُعْبَةُ" في نـ: "قَالَ: حَدَّثَنَا شُعْبَةُ".

===

(١) هو لبن مجفف يابس مستحجر يطبخ به، "نهاية" (ص: ٤٢)، "مجمع" (١/ ٨٦)، "ع" (١٤/ ٤١١).

(٢) قوله: (باب الأقط) بفتح الهمزة وكسر القاف وقد تسكن بعدها طاء مهملة، هو جبن اللبن المستخرج زبده، كذا في "الفتح" (٩/ ٥٤٤). قال في "القاموس" (ص: ٦٠٦): الأَقْطُ مثلَّثة ويحرَّك، ككتف ورجل وإبل: شيء يتَّخذ من المخيض الغنمي، انتهى.

(٣) قوله: (قال حميد. . .) إلخ، تقدّم موصولًا في "باب الخبز المرقّق" (ح: ٥٣٨٧)، "ف" (٩/ ٥٤٤).

(٤) أي: طرحها على الأنطاع عند الناس، "ك" (٢٠/ ٣٧).

(٥) وصله المؤلف في "المغازي" [برقم: ٤٢١١]، ومرَّ قريبًا معلّقًا (برقم: ٥٣٨٧).

(٦) بفتح المهملة وسكون الياء التحتية وبالسين المهملة، "ع" (١٤/ ٤١١)، هو طعام يتخذ من تمر وأقط وسمن، أو دقيق، أو فتيت بدل أقط، "مجمع" (١/ ٥٩١).