كتاب مجلة البحوث الإسلامية

الفصل الثاني وقاية الماء والطعام من التلوث - المبحث الثاني وقاية الطعام من التلوث - ج: 71 - ص: 362

المبحث الثاني: وقاية الطعام من التلوث.

المتأمل في نصوص القرآن والأحاديث النبوية يجد أن تحريم أكل الدم، والميتة، والجلالة، والخنزير، والموقوذة، والمتردية، والنطيحة، وما أكل السبع وغيرها، يدل على حرص الإسلام على سلامة صحة الإنسان، حيث بين الطب الحديث أضرار تلك المحرمات وخطرها على الصحة، وهذا بيانها:

أولا: تحريم أكل الميتة:

تطلق الميتة على كل حيوان فارق الحياة بغير ذكاة شرعية، وهذا مخصوص بالحيوان الذي يجوز أكله، فإذا فارق الحياة من غير