كتاب مجلة الرسالة

العدد ٢١٦ - كالأزوت. - ج: 216 - ص: 71

(٢) ينظم عملية ترسيب العناصر المعدنية في العظام والأسنان

(٣) تحتاج إليه الأم الحامل لمنع نحافة عظام الطفل

بعض النتائج الحيوية التي يسببها عدم وجود الفيتامين (د) أو وجوده بقلة: -

(١) نحافة العظام (أ) عظام غير صلبة (ب) تضخم الكوعين والعقبين (ج) بروز الجبهة (د) تغير شكل الصدر (هـ) إعوجاج الساقين

(٢) ضعف عمومي في الأعصاب (٣) تحلل الأسنان وفقدان المادة الكلسية.

(٤) قلة وجود عنصري الكالسيوم والفوسفور في الدم والعظام عن الكمية الضرورية.

المركزات الصناعية: -

(١) استعمال الأشعة فوق البنفسجية من أقواس كهربائية خاصة

(٢) محضر من الجزء الذي لا يتصبن من كبد الحوت.

(٣) محضر من ايرجوسترول بعد تعريضه للأشعة فوق البنفسجية.

(٤) تعريض المواد الغذائية للأشعة فوق البنفسجية.

(٥) مركب طبي معروف اسمه

ويوجد هذا الفيتامين بكثرة طبيعياً وكذلك صناعياً في:

(١) زيت كبد الحوت (٢) أشعة الشمس المباشرة (٣) الأشعة فوق البنفسجية.

ويوجد في مواد نباتية بكثرة: بيض (مح) - سمك السالمون.

وبكميات مناسبة في: - الزبدة - اللبن الكامل - سمك -

فيتامين (هـ): - يسمى فيتامين ضد العقم -

وهذا الفيتامين عامل أساسي لوظيفة التناسل في الذكر والأنثى وعدم وجوده أو قلته يسبب عدم القدرة على التناسل في الذكر والأنثى ويوجد بكميات مناسبة في الخس والبريسم الحجازي - شعير - فول - قمح (دقيق وردة) عسل أسود - شوفان (دقيق ونخالة) - أرز - ذرة (كله) ويوجد في اللحوم.

فيتامين (و): - ويسمى فيتامين ضد البلاغرا ويمنع هذا

الفيتامين مرض البلاغرا الذي أعراضه: -